Cheddar eta Tipula Karamelizatuzko Idi-Haragizko Burger-a

Arto-oskol urre eta kurruskariak, ondo ondutako behi-haragi xehatuarekin, letxuga freskoarekin, tomate heldu zatituekin, gazta urtuarekin eta baratxuri saltsa krematsuarekin beteak.

Arretaz prestatutako platera, 6 lavash gazta biribilki kurruskari osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Arretaz prestatutako proposamen artisaua, Mini taco begano artisauak: oskol kurruskariak eta landare-oinarriko betegarria plateraren zaporeak eta testurak nabarmentzen dituena.

Arretaz prestatutako proposamen artisaua, Behi-haragi eta gaztazko kono kurruskariak saltsa andaluziarrarekin plateraren zaporeak eta testurak nabarmentzen dituena.

Osagaiak & Prestaketa

• Osagai nagusia: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Prestaketa zaindua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Zapore orekatua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Amaierako ukitua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.

Urre koloreko kurruskari erregositako patata gozo zatiak, espezi aromatikoz nahastuak eta ertz karamelizatuekin samurtasun ezin hobean prestatuak. Etxeko saltsa fresko eta bizi batekin zerbitzatzen da, tomate heldu kubikatu, tipula gorri, zilantro, jalapeño eta limoi-zuku berriki estutu tanta batekin patataren gozotasun naturalari kontraste distiratsu eta zaporetsua emateko.

Arretaz prestatutako platera, Arrautza nahasiak etxeko tomate-tipula saltsan osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Guztiz freskatzeko sortua: kalitate goreneko hosto-tee berdea elderflower botaniko gozoarekin, lima mehitsu berriarekin eta soda gasidun hotzarekin konbinatuta. Izotz gainean hotz irabiatua eta menta adar berri batekin eta pepino zinta batekin amaitua. Garbia, belar-gustukoa eta indarberritzailea.

Osagaiak:

• Oinarria: Aro Egonkorrean Infusionatutako Kalitate Goreneko Tee Berdea
• Ohar Botanikoa: Elderflower Zarop / Esentzia
• Zitrikoak: Eskuz Sakatutako Lima Berriaren Mehia
• Gas-Puntua: Ur Gasidun Hotza edo Soda
• Guarnizioa: Menta Adar Berria & Pepino Zinta

Askatu zapore leherketa ausart bat gure alkoholik gabeko edari urdin bereziarekin. Dragoi-fruta almibarren, blue curacao estiloko zítriko zaporearen, lima-zuku freskoaren eta koko-ur hotzaren nahasketa bizia, hotzean astindua eta txikitutako izotz gainean zerbitzatua mint-adar fresko batekin.

Osagaiak

• Kolorea & Zaporea: Muxika Urdinaren Almibarra edo Alkoholik Gabeko Curaçao Urdina
• Zapore Exotikoa: Dragoi-Fruta Almibarra / Purea
• Zitrikoa & Distira: Berriki estututako lima-zukua & Limonada edo Koko Ura
• Apaingarria: Menta hosto freskoa, lima gurpila edo dragoi-fruta zatia

Laranja-zapore biziko freskagarri oso hotz eta karbonatatua, zitriko burbuilatsuen ukitu freskoarekin.

Osagaiak & Prestaketa

• 🍊 Zitriko burbuilatsuen eztanda: Laranja naturalaren eta limoi-lima nota freskoen nahasketa bizia eta freskagarria.
• 🧊 Izotz-hotzeko burbuilak: Oso hotz eta karbonatazio handiarekin zerbitzatua, trago bakoitzean sentsazio fresko eta burbuilatsua emateko.
• 🍋 Amaiera perfektua: Izotzarekin eta zitriko xerra fresko batekin zerbitzatua, freskotasun gehigarri baterako.

Italiar zapore aberatsen konbinazio goxoa, oinarri kurruskari eta berriki labean egindako batean, tomateak  🍅, mozzarella gazta  🧀, oliba-olio birjina estra  🫒。

Con belar freskoak  🌿 para un equilibrio fresco e saboroso en cada bocado.

Arretaz prestatutako platera, Eztiz glasatutako behi eta tofu tartar fusioa osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Leuna, kerina eta izugarri aberatsa, Elizabeth Daviden txokolatezko mousse frantziar ikonikoak gozamen purua eta dekadentea eskaintzen du koilarakada bakoitzean.

• ☁️ Testura Paregabea: Oso haizetsua, leuna eta belusatua ahoan.
• 🤎 Zapore Sakona: Bikaintasun osoz egindako txokolate beltz aberatsa eta kalitate gorenekoa.
• 🌿 Errezeta Minimalista: Kalitate handiko 3 osagai sinplerekin soilik eskuz egina.
• ⏱️ Vaev gabeko Elegantzia: Prestatzeko magazina azkarren eta errazenetako bat, baina aldiro jatetxe-kalitatezko zapore-esperientzia harrigarria eskaintzen duena.

Arretaz prestatutako proposamen artisaua, Burrata Caprese artisau-ogitartekoa cherry tomate konfitarekin plateraren zaporeak eta testurak nabarmentzen dituena.

Osagaiak & Prestaketa

• Osagai nagusia: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Prestaketa zaindua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Zapore orekatua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.
• Amaierako ukitua: Arretaz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka eskaintzeko.

Unha cunca quente e aveludada de txokolate beltza  🍫, preparado suavemente con leite e aromatizado con kanela  🪵 e un toque de banilla  🍦。

Rematado cunha xenerosa capa de esnegain harrotua  ☁️ e unha delicada capa de kakao-hautsa, para unha bebida reconfortante en cada grolo.

Gourmet gozoki oparoa: txokolate beltzezko cookie aberats eta samurra, ezin hobeto labean egina eta mokadu bakoitzean urtzen den krema zuri gozoz betea.

Gozatu klasiko aberangarri eta goxo batez, paneer kubo samurrak tomate eta gバター saltsa belusatu, espeziatuz hornituan egosita daudenak. Esne gain fresko ukitu batekin eta fenugreek hosto lehor xehatuekin bukatuta, curry usaintsu hau basmati arroz arin eta ezin hobeto lurrunetan egositakoarekin zerbitzatzen da, zapore bakoitza xurgatzeko.

Oilasko xerra samurrak, urtutako gazta likatsua eta arrautza freskoak gurinarekin igurtzitako ogi zuriaren artean prensatuta eta urre-kolore perfektuan tostaturik. Kanpotik kurruskaria, barnetik epela eta goxoa.

• 🍞 Ogia: Gurinaz tostaturiko ogi zuria
• 🍗 Ogi-mamia / Haragia: Esku subtilez xerratutako oilasko samurra
• 🧀 Betegarria: Urtutako gazta likatsua & arrautza freskoak
• ✨ Testura: Urre-kolorekoa, kurruskaria eta epela

Arretaz prestatutako platera, Espageti-lasagna fusioa: behi-lasagna tomate pikanteko espagetiekin osagaien, zaporeen eta testuren oreka goxo eta atsegina nabarmentzen duena.

Arretaz prestatutako plater goxoa, osagai freskoekin eta zapore aberats eta orekatuen konbinazioarekin.

Osagaiak & Prestaketa

• 🧈 Salda belusatuaren oinarria: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.
• 🧊 Tofu zetatsua: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.
• 🥕 Barazki samurrak: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.
• 🧀 Gouda ondua: Kontu handiz prestatua, mokadu bakoitzean zaporea, testura eta oreka emateko.

Kanpotik kraskatsuak, barnetik samurrak. Gure urre-koloreko patata erregosi kaskalduak etxean egindako piper-saltsa ausart eta sutsu batekin estalita daude, eta baratxuri-aioli krematsu batekin koroatuta azken ukitua emateko, ziztada bakoitza gozamen ezin eutsizko bihurtuz.