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自製濃郁雞肉蔬菜湯
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湯品
6.00 EUR

自製濃郁雞肉蔬菜湯

一款溫暖滋補的經典好湯,慢火燉煮至完美狀態!採用鮮美高湯與新鮮健康食材精心烹製,這款撫慰人心的湯品在口感與營養間取得了令人滿意的平衡:

主要食材:

  • 🍗 嫩滑雞肉: 大塊多汁的手撕雞胸肉,富含優質蛋白質。
  • 🥕 甜美胡蘿蔔: 切片胡蘿蔔,帶來一絲天然甘甜與鮮豔色彩。
  • 🥬 爽脆芹菜 & 韭蔥: 細細切碎,打底出濃郁芳香的基調。
  • 🥔 馬鈴薯丁: 軟爛的馬鈴薯方塊,增添湯底口感,使其自然濃郁。
  • 🧄 蒜頭 & 洋蔥: 煸炒至恰到好處,帶來層次豐富的鹹香深度。
  • 🌿 新鮮香草: 融入園林百里香與鮮巴西里,散發誘人自然芳香。
  • 🥣 招牌高湯: 清亮慢燉的高湯,專為舒緩身心與恢復活力而設。

⚠️蛋類
⚠️奶
⚠️芥末
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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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經典英式早餐:香脆培根、蓬鬆雞蛋與美味焗豆9.00 EUR

經典英式早餐:香脆培根、蓬鬆雞蛋與美味焗豆

豐盛的傳統晨間大餐,包含煙燻香脆培根、烹製完美的雞蛋以及濃郁美味的焗豆,完美搭配,帶來極致的溫馨滿足感。

配料 & 準備工作

  • 🥓 煙燻香脆培根: 厚切培根條煎至金黃酥脆,散發出濃郁誘人的鹹香風味。
  • 🍳 蓬鬆雞蛋: 新鮮現做的雞蛋按您的喜好烹製,帶來柔軟舒適的口感。
  • 🫘 美味焗豆: 在濃郁番茄醬中慢火燉煮的傳統焗豆,為每一口增添溫暖與醇厚滋味。
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3個牛肉武士醬配沙拉塔可8.50 EUR

3個牛肉武士醬配沙拉塔可

品嚐我們的美味法式塔可,內餡包含軟嫩入味的牛肉、新鮮爽脆的沙拉,並慷慨地淋上我們招牌的香辣武士醬。用溫熱金黃的餅皮包裹,完美平衡了濃郁的辣味、豐富的滋味和清爽的口感。

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雞蛋起司雞肉白麵包吐司三明治8.50 EUR

雞蛋起司雞肉白麵包吐司三明治

鮮嫩的雞肉切片、拉絲融化的起司和新鮮雞蛋,夾在抹有黃油的白麵包之間,烤至金黃酥脆。外酥內嫩,溫熱鮮香。

  • 🍞 麵包: 黃油烘烤白麵包
  • 🍗 肉類: 精緻薄切雞肉
  • 🧀 餡料: 拉絲融化起司 & 新鮮雞蛋
  • ✨ 口感: 金黃、酥脆、溫熱
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奶油黃油帕尼爾瑪薩拉配香米飯12.00 EUR

奶油黃油帕尼爾瑪薩拉配香米飯

盡情享受這款豐富而令人慰藉的經典美食,柔嫩的帕尼爾方塊在濃郁、融和了香料的番茄黃油醬汁中慢燉。淋上少許鮮奶油和碎乾胡蘆巴葉,這款芳香四溢的咖哩與鬆軟、蒸得恰到好的巴斯馬蒂香米一起上桌,吸飽每一滴美味。

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濃郁黑熱巧克力配新鮮打發鮮奶油5.00 EUR

濃郁黑熱巧克力配新鮮打發鮮奶油

採用優質無糖純可可精製而成,這款如絲絨般滑順的熱巧克力帶來深邃、地道的巧克力風味,並帶有令人愉悅的濃郁苦甜餘味。

🥛 絲滑 & 奢華享受: 柔滑、溫暖而治癒,每一口都帶來極為濃郁的口感,專為真正的巧克力純粹主義者打造。

☁️ 蓬鬆香蒂伊鮮奶油裝飾: 頂層覆以大朵香甜誘人的香蒂伊鮮奶油,緩緩融入黑巧克力中,在冰涼細膩的奶香與溫暖如香料般的可可風味之間達成完美平衡。

✨ 終極美味享受: 在寒冷的早晨或舒適的夜晚,這款理想的奢華熱飲能溫暖您的雙手,滿足您對甜食的渴望。

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特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄9.00 EUR

特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄

這款美食三明治選用香濃新鮮的布拉塔乾酪、濃郁甜美的油封櫻桃番茄以及芳香的羅勒葉,夾在烤至酥翠的手工麵包之間。

配料 & 製作方法

  • 香濃新鮮布拉塔乾酪: 質地柔軟的鮮布拉塔乾酪,帶來濃郁的奶香心與入口即化的細膩口感。
  • 甜美油封櫻桃番茄: 慢火烘烤並煨煮至濃縮焦糖化狀態的櫻桃番茄,帶來口感深厚而多汁的美味。
  • 芳香園藝羅勒: 新鮮採摘的甜羅勒葉,層層鋪設,散發出明亮而濃郁的香气,完美平衡了乾酪的濃郁。
  • 招牌黑醋醇汁: 淋上我們自家釀製陳年黑醋濃縮汁,增添順滑而微酸的深度,將每一層美味融合成純粹的奢華享受。
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可可甜奶油餅乾2.80 EUR

可可甜奶油餅乾

一款奢華的美食享受,採用濃郁耐嚼的黑巧克力餅乾烘焙至完美,內含豐滿香甜的白奶油夾心,入口即化。

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自製牛肉堡配香脆薯條及招牌沾醬17.00 EUR

自製牛肉堡配香脆薯條及招牌沾醬

一款高品質的精緻美食經典,採用多汁的手打牛肉餅、融化的起司和新鮮的菜園配料,搭配烘烤過的布里歐修漢堡包,隨附金黃香脆的薯條以及我們特制的自製沾醬。

配料 & 製作方法

  • 🍔 多汁牛肉餅: 新鮮絞制的高級牛肉,調味恰到好處,煎至多汁且濃郁入味。
  • 🧀 香濃融化起司: 大方地融化在溫熱的牛肉餅上,每一口都帶來順滑絲滑的口感。
  • 🍅 新鮮菜園配料: 鋪上爽脆的生菜、成熟的番茄和紅洋蔥,帶來清爽宜人的口感。
  • 🍟 金黃香脆薯條: 趁熱上桌,外酥裡嫩,鹹淡適宜,完美襯托這款實惠的漢堡。
  • ✨ 招牌沾醬: 搭配我們自制的特調奶油醬汁,增添順滑而鮮美的層次感,讓整道佳餚融為一體。
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至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合−16%9.50 EUR8.00 EUR

至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合

將永恆的經典演繹得令人無法抗拒,金黃的手拉餅皮上鋪滿了邊緣酥脆的辣味香腸和香濃融化的起司。

🔥 大眾最愛: 披薩愛好者的終極選擇,在我們的招牌金黃酥脆餅皮上烤製,帶來極致的酥脆與美味。

🍕 卷邊酥脆香腸片: 大方地鋪滿美味的高級香腸片,在烤箱中烘烤時微卷,將所有美味的煙燻汁液鎖在每一口中。

🧀 香濃 & 融化馬蘇里拉起司: 覆蓋著一層厚厚的100%全脂馬蘇里拉起司,每一塊都能拉出柔滑的絲。

🍅 爽口招牌醬汁: 以我們酸甜風味、融入香草的番茄醬為基礎,將辛辣與濃香完美融合。

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4款迷你雞肉馬鈴薯脆堡 🥔12.00 EUR

4款迷你雞肉馬鈴薯脆堡 🥔

4款風味十足的迷你漢堡!特色包含 香脆雞肉餅 🍗 搭配金黃的 壓碎馬鈴薯泥 🥔 夾在麵包內部,融化的 起司 🧀,新鮮的 生菜 🥬,以及濃郁的 蒜香醬 🥣 選用鬆軟的 布里歐麵包 🍔.

專為追求完美口感而設計,這款精緻的迷你漢堡套餐在每一層都完美融合了豐富層次!

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琥珀黎明5.00 EUR

琥珀黎明

用這款清爽宜人、活力四射的無酒精飲料,在杯中捕捉清晨的魔力。

  • 🍊 鮮艷的色彩層次: 甜蜜的紅石榴糖漿沉在杯底,融入橙汁與鳳梨汁的黃金混合液中。
  • ✨ 氣泡口感: 少許氣泡蘇打水帶來干爽清爽的口感。
  • 🍒 精美裝飾: 搭配碎冰、新鮮橙片和一顆馬拉斯奇諾櫻桃。

盡情享用這款活力飲料,將清晨日出的美景直接帶入您的杯中。

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2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)9.50 EUR

2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)

我們的切片披薩採用高水分含量且經過長時間發酵的麵團製作, 切片披薩(Pizza al Taglio) 帶來無比輕盈、易消化且酥脆的外皮。在獨特的羅馬風格餅底上,盡情享受隨季節輪換的精選美食配料。

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正宗自製意式那不勒斯披薩14.50 EUR

正宗自製意式那不勒斯披薩

品嚐我們正宗的自製那不勒斯披薩,採用發酵24小時的麵團製成,外皮輕盈、蓬鬆且帶有微微焦香。頂層鋪有濃郁的聖馬扎諾番茄、新鮮香濃的馬蘇里拉起司、芳香的羅勒和特級初榨橄欖油。

簡單鋪上濃郁的 聖馬扎諾番茄、新鮮的 香濃馬蘇里拉起司、芬芳的 羅勒葉,以及少許優質 特級初榨橄欖油,每一片都完美融合了煙燻、甘甜與鮮香風味。

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香辣牛肉漢堡配火辣薯條15.00 EUR

香辣牛肉漢堡配火辣薯條

大膽且令人垂涎的組合,充滿濃郁滋味與熱辣!專為渴望額外刺激的漢堡愛好者精心打造,這場美食盛宴融合了濃郁誘人的風味:

主要食材:

  • 🥩 多汁牛肉排: 厚實的炭烤牛肉排,烹調至完美多汁的狀態。
  • 🧀 融化巧達起司: 濃郁、絲滑的巧達起司覆蓋在溫熱的牛肉上。
  • 🌶️ 香辣墨西哥辣椒: 切片墨西哥辣椒,每一口都帶有火辣的衝擊感。
  • 🥓 香脆培根: 煙燻、香脆的培根條,帶來極致的鹹香風味。
  • 🧅 爽脆紅洋蔥 & 酸黃瓜: 風味十足的酸黃瓜與新鮮洋蔥圈,提供清爽的口感。
  • 🥬 新鮮生菜 & 番茄: 爽脆的田園蔬菜,平衡了辣度。
  • 🥣 招牌香辣醬: 濃郁、綿密的奇波雷風格醬汁,將所有材料完美融合。
  • 🍟 火辣調味薯條: 金黃香脆的薯條,裹上香辣的卡 Cajun 辣椒調味粉。
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手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料5.90 EUR

手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料

一場充滿活力的純素盛宴,迷你酥脆玉米餅殼內塞滿了調味香濃的鏡頭豆、新鮮園藝蔬菜,並淋上濃郁的牛油果乳酪醬。

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烤地瓜角配自製莎莎醬4.50 EUR

烤地瓜角配自製莎莎醬

酥脆金黃的烤地瓜角裹上芳香四溢的香料,烤至外焦裡嫩、邊緣微微焦糖化。搭配新鮮充滿活力的自製莎莎醬,其中包含切碎的熟番茄、紅洋蔥、香菜、墨西哥辣椒,並點綴少許鮮榨青檸汁,為地瓜的自然甜味帶來明亮且酸爽的對比。

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經典法式巧克力慕斯7.95 EUR

經典法式巧克力慕斯

伊莉莎白·戴維(Elizabeth David)標誌性的法式巧克力慕斯絲滑、輕盈且濃郁醇厚,每一勺都能帶來純粹而奢華的縱享體驗。

  • ☁️ 無與倫比的質地: 口感極其輕盈、順滑且如絲絨般細緻。
  • 🤎 深邃風味: 採用優質黑巧克力精心製作,達到純粹的完美境界。
  • 🌿 極簡配方: 僅選用 3 種簡單的高品質原料手工製作。
  • ⏱️ 不費力氣的優雅: 這是製作最快、最簡單的甜點之一,卻每一次都能帶來非凡的、餐廳水準的味覺體驗。
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車達起司焦糖洋蔥牛肉堡16.50 EUR

車達起司焦糖洋蔥牛肉堡

多汁炙烤牛肉餅,鋪上融化車達起司、溫熱的焦糖炒洋蔥,並淋上招牌自製安達盧斯醬。搭配烘烤過的布里歐修麵包,口感鮮香並帶有淡淡煙燻風味。

配料:

  • 肉餅: 100% 調味牛肉
  • 起司: 融化濃郁車達起司
  • 配料: 慢燉焦糖洋蔥
  • 醬汁: 自製安達盧斯醬(香濃、微酸、微辣)
  • 麵包: 黃油烘烤布里歐修麵包或烘烤漢堡麵包
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香料肉桂熱巧克力4.50 EUR

香料肉桂熱巧克力

雙手捧起一杯溫暖、如絲絨般順滑濃郁的 黑巧克力 🍫 ,用全脂牛奶慢燉,融入芳香的 肉桂 🪵 和少許 香草 🍦.

頂部覆有滿滿的新鮮 鮮奶油 ☁️ 並灑上細緻的 可可粉,這款舒心飲品在每一口中都帶來極致的舒適與溫暖。

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香酥蒜香香草薯條4.90 EUR

香酥蒜香香草薯條

金黃香酥的帶皮薯塊,拌入芳香的蒜香黃油和海鹽,熱騰騰上桌,帶來極致的酥脆口感。

🍟 金黃 & 完美調味: 手工切製的馬鈴薯,外表炸至完美酥脆,內部依然輕盈鬆軟。

🧄 蒜香 & 黃油融合: 剛出鍋時即拌入濃郁的融化黃油、烤大蒜和細海鹽。

🌿 新鮮香草點綴: 撒上碎芹菜和細磨帕瑪森乾酪,帶來鮮香四溢的口感。

🥣 沾醬佳配: 搭配我們自製的醇厚蒜香蛋黃醬,每一口沾醬都能享受雙重美味。

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