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手工綠茶植物特飲 Mocktail
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無酒精飲品
5.95 EUR

手工綠茶植物特飲 Mocktail

專為純粹的爽快而製:優質散葉綠茶,搭配甜美植物接骨木花、新鮮青檸汁和冰鎮氣泡水。冰鎮搖勻,最後以新鮮薄荷枝和小黃瓜帶裝飾。清爽、草本、令人振奮。

配料:

  • 基底: 優質慢浸綠茶
  • 植物風味: 接骨木花糖漿 / 糖精
  • 柑橘: 鮮榨青檸汁
  • 氣泡: 冰鎮氣泡水或蘇打水
  • 裝飾: 新鮮薄荷枝 & 小黃瓜帶

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📍

La Terrasse d’Olive

11 Rue du Hautbois, Mons

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經典英式早餐:香脆培根、蓬鬆雞蛋與美味焗豆9.00 EUR

經典英式早餐:香脆培根、蓬鬆雞蛋與美味焗豆

豐盛的傳統晨間大餐,包含煙燻香脆培根、烹製完美的雞蛋以及濃郁美味的焗豆,完美搭配,帶來極致的溫馨滿足感。

配料 & 準備工作

  • 🥓 煙燻香脆培根: 厚切培根條煎至金黃酥脆,散發出濃郁誘人的鹹香風味。
  • 🍳 蓬鬆雞蛋: 新鮮現做的雞蛋按您的喜好烹製,帶來柔軟舒適的口感。
  • 🫘 美味焗豆: 在濃郁番茄醬中慢火燉煮的傳統焗豆,為每一口增添溫暖與醇厚滋味。
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烤地瓜角配自製莎莎醬4.50 EUR

烤地瓜角配自製莎莎醬

酥脆金黃的烤地瓜角裹上芳香四溢的香料,烤至外焦裡嫩、邊緣微微焦糖化。搭配新鮮充滿活力的自製莎莎醬,其中包含切碎的熟番茄、紅洋蔥、香菜、墨西哥辣椒,並點綴少許鮮榨青檸汁,為地瓜的自然甜味帶來明亮且酸爽的對比。

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地中海橄欖雞配香脆烤土豆14.00 EUR

地中海橄欖雞配香脆烤土豆

多汁的雞腿肉煎至金黃完美,在融入綠橄欖、大蒜、白葡萄酒和新鮮香草的香濃醬汁中慢燉。搭配香脆且經過香草調味的烤土豆,完美吸收醬汁豐富而濃鬱的風味。

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陳年高達起司豆腐蔬菜湯5.00 EUR

陳年高達起司豆腐蔬菜湯

一款滋補營養的美味濃湯,將柔滑的豆腐、鮮嫩的園圃蔬菜和濃郁的陳年高達起司融入絲滑味美的湯底中慢燉而成。

原料 & 製作方法

  • 🧈 絲滑湯底: 慢火細燉的高湯,融入芳香香草與大蒜,打造出溫暖舒適的基底。
  • 🧊 柔滑豆腐: 精細的鮮豆腐塊,充分吸收濃郁湯汁,入口即化,口感嫩滑。
  • 🥕 鮮嫩園圃蔬菜: 繽紛的時令綠葉菜、胡蘿蔔丁和鮮嫩蘑菇,帶來清爽健康的爽脆口感。
  • 🧀 濃郁陳年高達起司: 在溫熱的高湯中緩緩融化,賦予濃湯醇厚順滑的奶香與微辛的堅果餘味。
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手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料5.90 EUR

手工迷你純素塔可:酥脆餅殼與鮮豔植物系餡料

一場充滿活力的純素盛宴,迷你酥脆玉米餅殼內塞滿了調味香濃的鏡頭豆、新鮮園藝蔬菜,並淋上濃郁的牛油果乳酪醬。

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藍龍無酒精特調7.90 EUR

藍龍無酒精特調

用我們的招牌無酒精藍色飲品,釋放強烈的風味爆發。火龍果糖漿、藍柑橘風味柑橘、新鮮青檸汁和冰鎮椰子水的生動混合,經冰鎮搖勻後鋪在碎冰上,並點綴一株新鮮薄荷葉。

成分

  • 顏色 & 風味: 藍覆盆子糖漿或無酒精藍柑橘
  • 異國風味: 火龍果糖漿 / 果泥
  • 柑橘 & 氣泡: 鮮榨青檸汁 & 檸檬水或椰子水
  • 裝飾: 新鮮薄荷葉、青檸切片或火龍果切片
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濃郁黑熱巧克力配新鮮打發鮮奶油5.00 EUR

濃郁黑熱巧克力配新鮮打發鮮奶油

採用優質無糖純可可精製而成,這款如絲絨般滑順的熱巧克力帶來深邃、地道的巧克力風味,並帶有令人愉悅的濃郁苦甜餘味。

🥛 絲滑 & 奢華享受: 柔滑、溫暖而治癒,每一口都帶來極為濃郁的口感,專為真正的巧克力純粹主義者打造。

☁️ 蓬鬆香蒂伊鮮奶油裝飾: 頂層覆以大朵香甜誘人的香蒂伊鮮奶油,緩緩融入黑巧克力中,在冰涼細膩的奶香與溫暖如香料般的可可風味之間達成完美平衡。

✨ 終極美味享受: 在寒冷的早晨或舒適的夜晚,這款理想的奢華熱飲能溫暖您的雙手,滿足您對甜食的渴望。

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奶香黃金馬鈴薯焗烤11.50 EUR

奶香黃金馬鈴薯焗烤

盡情享用這道濃郁且溫暖人心的經典佳餚,將薄如紙片的鮮嫩馬鈴薯層層疊放於大蒜與香草浸潤的濃郁醬汁中。烤至完美境界,表面覆蓋著一層融化的格魯耶爾起司與帕馬森起司所形成的起泡金黃酥皮,這道入口即化的料理在每一口中都帶來純粹美味的慰藉。

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至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合−16%9.50 EUR8.00 EUR

至尊香腸披薩:濃郁辛香與酥脆口感的完美結合

將永恆的經典演繹得令人無法抗拒,金黃的手拉餅皮上鋪滿了邊緣酥脆的辣味香腸和香濃融化的起司。

🔥 大眾最愛: 披薩愛好者的終極選擇,在我們的招牌金黃酥脆餅皮上烤製,帶來極致的酥脆與美味。

🍕 卷邊酥脆香腸片: 大方地鋪滿美味的高級香腸片,在烤箱中烘烤時微卷,將所有美味的煙燻汁液鎖在每一口中。

🧀 香濃 & 融化馬蘇里拉起司: 覆蓋著一層厚厚的100%全脂馬蘇里拉起司,每一塊都能拉出柔滑的絲。

🍅 爽口招牌醬汁: 以我們酸甜風味、融入香草的番茄醬為基礎,將辛辣與濃香完美融合。

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特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄9.00 EUR

特製布拉塔卡普里塞三明治配油封櫻桃番茄

這款美食三明治選用香濃新鮮的布拉塔乾酪、濃郁甜美的油封櫻桃番茄以及芳香的羅勒葉,夾在烤至酥翠的手工麵包之間。

配料 & 製作方法

  • 香濃新鮮布拉塔乾酪: 質地柔軟的鮮布拉塔乾酪,帶來濃郁的奶香心與入口即化的細膩口感。
  • 甜美油封櫻桃番茄: 慢火烘烤並煨煮至濃縮焦糖化狀態的櫻桃番茄,帶來口感深厚而多汁的美味。
  • 芳香園藝羅勒: 新鮮採摘的甜羅勒葉,層層鋪設,散發出明亮而濃郁的香气,完美平衡了乾酪的濃郁。
  • 招牌黑醋醇汁: 淋上我們自家釀製陳年黑醋濃縮汁,增添順滑而微酸的深度,將每一層美味融合成純粹的奢華享受。
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自製濃郁雞肉蔬菜湯6.00 EUR

自製濃郁雞肉蔬菜湯

一款溫暖滋補的經典好湯,慢火燉煮至完美狀態!採用鮮美高湯與新鮮健康食材精心烹製,這款撫慰人心的湯品在口感與營養間取得了令人滿意的平衡:

主要食材:

  • 🍗 嫩滑雞肉: 大塊多汁的手撕雞胸肉,富含優質蛋白質。
  • 🥕 甜美胡蘿蔔: 切片胡蘿蔔,帶來一絲天然甘甜與鮮豔色彩。
  • 🥬 爽脆芹菜 & 韭蔥: 細細切碎,打底出濃郁芳香的基調。
  • 🥔 馬鈴薯丁: 軟爛的馬鈴薯方塊,增添湯底口感,使其自然濃郁。
  • 🧄 蒜頭 & 洋蔥: 煸炒至恰到好處,帶來層次豐富的鹹香深度。
  • 🌿 新鮮香草: 融入園林百里香與鮮巴西里,散發誘人自然芳香。
  • 🥣 招牌高湯: 清亮慢燉的高湯,專為舒緩身心與恢復活力而設。
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牛肉加倍起司義大利肉醬麵16.00 EUR

牛肉加倍起司義大利肉醬麵

盡情享用我們招牌 義大利肉醬麵帶來的純粹舒適口感。每一口都將恰到好處的“al dente”口感麵條與濃郁的慢燉肉醬完美融合,肉醬由鮮嫩的高級牛肉餡、成熟番茄、甜大蒜和芳香的義大利香草精心熬製而成。

🧀 濃郁起司收尾

鋪滿了一層極其豐富的新鮮刨制的高級起司,在熱氣騰騰的肉醬中奢華地融化,形成一層香濃牽絲的頂層,讓每一口都更加美味。

👅 風味特色

  • 鹹香 & 濃郁: 牛肉醬經過數小時的精心慢燉,呈現出醇厚濃郁的肉香。
  • 酸甜 & 開胃: 完熟番茄的甜味與酸度完美平衡了肉醬的濃郁感。
  • 絲滑 & 順醇: 額外融化的起司增添了如黃油般順滑舒適的口感,包裹著您的味蕾。
  • 草本 & 芳香: 大蒜、羅勒和牛至的微妙香氣讓整體風味更加層次豐富,令人無比滿足。
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3個牛肉武士醬配沙拉塔可8.50 EUR

3個牛肉武士醬配沙拉塔可

品嚐我們的美味法式塔可,內餡包含軟嫩入味的牛肉、新鮮爽脆的沙拉,並慷慨地淋上我們招牌的香辣武士醬。用溫熱金黃的餅皮包裹,完美平衡了濃郁的辣味、豐富的滋味和清爽的口感。

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生薑皮尼亞科拉達:熱帶椰香與烈火風味7.00 EUR

生薑皮尼亞科拉達:熱帶椰香與烈火風味

為經典沙灘飲品注入全新活力,將順滑的熱帶椰香與甜美菠蘿融合,並帶有一抹溫熱生薑的清新勁道。

🍍 熱帶甜香: 濃郁的椰奶與冰爽宜人的菠蘿汁完美融合,打造出如絲絨般順滑且富有陽光氣息的基底。

🫚 烈火生薑勁道: 融入鮮榨生薑汁,帶來大膽辛香的溫暖感,中和了甜膩,昇華了每一口口感。

🌴 純正海島風情: 完美冰鎮並打發至冰爽極致,在一杯飲品中呈獻令人心曠神怡的度假體驗。

🍍 裝飾 & 點綴: 飾以一片新鮮菠蘿和一枝香氣撲鼻的薄荷,帶來令人無法抗拒的熱帶收尾。

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蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理−11%19.00 EUR17.00 EUR

蜜汁牛肉豆腐生肉塔塔融合料理

一款大膽且出人意料的烹飪創意,將手切生牛肉豐富而如黃油般的口感與絲滑的豆腐以及濃郁甜美的蜜汁巧妙融合。

🥩 烹飪創新

體驗我們獨特的 帶來之口感與風味的鮮明對比牛肉豆腐生肉塔塔。精選上等、手工細切的生牛肉與精緻切塊的絲滑豆腐巧妙地混合在一起,打造出一種無比輕盈卻令人深感滿足的底料。

🍯 甜美 & 咸香的平衡

淋上招牌蜂蜜醬,帶來一絲柔和的金黃色甜味,這道菜穿透了牛肉和豆製品的咸香,達到令人難忘的美食和諧。

👅 它的口感如何

  • 如黃油般 & 嫩滑: 手切牛肉入口即化,與豆腐絲滑天鵝絨般的口感相得益彰。
  • 甜美 & 光澤: 蜂蜜醬添加了一抹精緻的自然甜味,提升了整體的鹹香風味。
  • 微妙而複雜: 精心調配的調味料連接了傳統塔塔的豐富口感與現代融合料理的輕盈風味。
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手工雞肉高達三明治:自製醬汁與田園鮮蔬菜10.50 EUR

手工雞肉高達三明治:自製醬汁與田園鮮蔬菜

一款高檔美食三明治,內含嫩滑的烤雞胸肉、濃郁的陳年高達芝士,以及夾在烘烤手工麵包之間的爽脆田園蔬菜。

🍗 多汁烤雞肉: 嫩滑生醃的雞胸肉,煎至多汁完美,帶來濃郁美味的口感。

🧀 奶油陳年高達芝士: 融化在溫熱的雞肉上,提供順滑細膩的質感,帶有微妙的辛辣和堅果餘味。

🥬 爽脆田園新鮮: 搭配爽脆的羅馬生菜、成熟的藤熟番茄和薄切紅洋蔥,帶來明亮爽口的口感。

🍯 招牌自製醬汁: 塗抹著我們自製的秘密醬汁,增添順滑酸甜的深度,將每一層融合成純粹的奢華享受。

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2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)9.50 EUR

2塊手工切片披薩(Pizza al Taglio)

我們的切片披薩採用高水分含量且經過長時間發酵的麵團製作, 切片披薩(Pizza al Taglio) 帶來無比輕盈、易消化且酥脆的外皮。在獨特的羅馬風格餅底上,盡情享受隨季節輪換的精選美食配料。

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手工抹茶冰淇淋配黑糖蜜8.95 EUR

手工抹茶冰淇淋配黑糖蜜

盡情享受真正道地的日式甜品體驗。我們絲滑的儀式級抹茶冰淇淋經過精心製作,完美還原了新鮮打發綠茶的濃鬱與鮮活風味。淋上豐盈的日式傳統黑糖蜜(Kuromitsu),每一口都呈現出濃鬱苦甜茶香與醇厚如糖蜜般甘甜的和諧對比。

  • 🍵 冰淇淋: 道地日式儀式級抹茶
  • 🍯 糖漿: 傳統濃鬱 Kuromitsu 黑糖蜜淋醬
  • ✨ 風味特色: 深沉苔香、苦甜交織、醇厚溫潤
  • 🥄 口感: 絲滑順口、香濃綿密、盡享奢華
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濃郁奶咖與巧克力可頌4.60 EUR

濃郁奶咖與巧克力可頌

精選配方咖啡完美萃取,頂層佐以濃郁鮮奶油,搭配新鮮出爐的多層巧克力可頌,外皮酥脆金黃,內餡為溫熱的巧克力心。

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招牌西班牙辣醬薯塊8.50 EUR

招牌西班牙辣醬薯塊

外酥內軟。我們金黃香烤的馬鈴薯塊裹滿了濃郁、火辣的手工自製椒醬,上方再淋上香濃的蒜香美乃滋,帶來無與倫比的絕佳口感,讓每一口都成為無法抗拒的美味享受。

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